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2016高考每日营养食谱(4.2)

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2016-03-31 09:30

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了4.2高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日,同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。


目录
早餐
午餐
晚餐





  早餐

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高考早餐食谱

  五香茶叶蛋

  材料:

  鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油

  做法:

  1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;

  2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;

  3 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;

  4 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;

  5 挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

  午餐

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高考食谱

  马铃薯炖牛肉

  材料:

  A.牛腩块600公克,清水1000㏄,B.牛高汤2000㏄,C.马铃薯2个,红萝卜1/2个,洋葱1个,昆布酱油4大匙,味醂2大匙,盐1小匙

  做法:

  1.牛腩块先汆烫切块后,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用

  2.马铃薯切小块;红萝卜切小块;洋葱切片备用。

  3.取一汤锅,倒入牛高汤及昆布酱油、味醂,以大火将水滚开后,放入牛腩块以小火煮约30分钟。

  4.放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟,最后再加入盐调味即可。

  晚餐

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高考食谱

  酸辣土豆丝

  材料:

  土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克

  做法:

  1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。

  2.切大蒜,生姜,大葱切段。

  3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

  4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦

  小诀窍:

  1. 煸炒过程中淋些水,以防土豆丝炒干、炒老。

  2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。

  3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质,所以削土豆时,只需削掉薄薄的一层皮,不要多削。

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