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哪些零食可以预防癌症

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2018-03-13 18:27

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【 liuxue86.com - 生活百科 】

  一直以来,绝大多数的人都认为,吃零食对身体不好。吃货一族为了健康也忍得特别辛苦。以下是出国留学网小编为大家整理的哪些零食可以预防癌症,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网。

  1.毛豆

  豆类的异黄酮有助预防乳腺癌,抑制摄护腺肿瘤的扩散。而毛豆鲜嫩甜美,水煮后加盐、胡椒或辣椒,就是美味的了。

  2.干枣

  干枣富含膳食纤维和大量的抗氧化成分,例如β胡萝卜素、花青素等,可以改变身体雌激素的代谢,保护身体少受自由基伤害,从而预防大肠癌、乳癌等。

  3.酸梅

  酸梅的果实富含柠檬酸、苹果酸和维生素B2。有机酸能将血液中积存的乳酸排出体外,同时抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用。而丰富的VB2则能抗癌防癌。酸梅制品的抗菌解毒作用优异,能轻易分解人体内有害物质,解除外部侵入的毒素。

  4.开心果

  如果小孩想吃开心果,就放心给他吃一把吧。美国癌症研究协会发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。此外,开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠,可以保护心血管健康。

  5.全麦饼干

  全麦饼干营养价值高,膳食纤维丰富,饱腹感强,是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源。适当吃全麦饼干能降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。

  6.黑巧克力

  研究发现,巧克力中含有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍,多酚含量是绿茶的4倍。纯度65%以上的黑巧克力,抗癌效果相当不错。

  7.蔓越莓干

  蔓越莓干这几年渐渐走入人们的视野。研究证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。不过大家要注意,蔓越莓鲜果口味偏酸,只有加入大量糖熬成果酱或晒干才酸甜可口,因此,不宜吃太多,以免摄入太多糖分。

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