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上海高考食谱网 发布2018最新最全的 高考食谱 相关资讯，高考营养食谱由高考网精心策划，合理的高三高考生食谱对于高考前的考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养，是每位做家长关注的问题。因此高考学生食谱很重要，我们将准备了高考食谱大全及做法、高考前两个月营养补脑食谱吃什么补品和菜谱的相关内容。

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上海高考食谱

高考食谱推荐：汆鲅鱼丸子

汤菜两用，鲜嫩适口。材料主料：鲅鱼200克，辅料：肥瘦猪肉50克，鸡蛋75克，韭菜30克，菠菜30克，调料：花椒4克，盐3克，胡椒粉3克，香油8克做法 1.将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一... [详情]

2012-11-21
高考食谱推荐：益智鸡

材料药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量做法 1、鸡腿切成小块，汆烫备用；葱切段。 2、将药材、食材放入锅内，并加入可覆盖过鸡块的水，用大火煮沸后，改小火煮30分钟。 3、起锅前，加... [详情]

2012-11-20
营养保健专家推荐的补脑健智的食品

营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。 1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最... [详情]

2012-05-31
高考健康饮食--营养午餐三原则

午餐饮食三大原则——要吃饱吃好午饭怎么吃午餐必须吃好吃饱。对于发育中的学生说，主食要吃到150克以上，还要吃较多的副食，并喝些水。原则之一：提供数量和质量最充分的食品一般来说，有一样荤菜或豆制品，再加上两样蔬菜就可以了。原则之二：保证一... [详情]

2012-05-27

高考饮食安排可多吃含有丰富DHA的鲈鱼、海鱼

“最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生理上达到完满状态。”4月17日，新安百姓讲堂内座无虚席，著名医学保健专家、省卫生厅原厅长戴光强告诉大家：“大脑运转的最佳状态有4条标准，即大脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴奋的同时还... [详情]

2012-05-24
2012年高考家长应以平常心安排高考饮食

　距离高考还有半个月，考生们进入了最后的冲刺和倒计时阶段。很多父母焦急地守候在身边，希望能够在衣食住行和心理鼓励上为孩子作好后勤服务。于是，不少人开始为孩子精心打造“高考饮食”、“智力补充剂”。其实，准备高考期间，切忌添加或者颠覆既往的饮食习惯和内容，或者额外... [详情]

2012-05-24
2012年高考女生需适当补铁

　缺铁会导致女性思考能力下降，所以，高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多，损失了不少血液，容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微，但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。人体一旦缺铁，制造出来的红细胞... [详情]

2012-05-24
高考期间考试饮食的总体原则

　专家说道出场专家：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。 ■考试期的饮食有什么基本原则？考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。保证夜间睡眠良... [详情]

2012-05-24

高考期间盲目用药提神会适得其反

　随着高考的日子一天天临近,不少考生担心由于过于紧张导致休息不好,考试当天会精神不振影响临场发挥。为此,有的家长提议考生考前喝咖啡或红牛、含参片等方式提神,给临场发挥打上一针兴奋剂。营养学专家指出,盲目采用这些方式提神不但不可靠,还可能会适得其反,一定要谨慎。... [详情]

2012-05-24
高考生最好的营养在平时

　看着孩子整天埋头书堆，在一旁着急又帮不上忙的家长们，很自然就把孩子的饮食营养当成头等大事。不少家长持有“逢考必补、大考大补”的营养观念，变着法给孩子做好吃的，大鱼大肉轮着来，保健品营养品成箱买.....。其实，这样做往往适得其反，不但容易把考生的胃给惯坏，... [详情]

2012-05-24
高考饮食-家长应该注意考生饮食的三个问题

导读：距离2012高考十多天，考前一个月不仅仅要从心理上去进行有效的调整，在饮食上也需要以营养健康为原则，进行科学的进食，目前，考生饮食问题成为高三家长揪心问题，以下饮食解决建议仅供大家参考。问题1 家长：孩子进入冲刺阶段，出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集... [详情]

2012-05-21
2012高考-专家对考前饮食的建议

“美国哈佛大学的博士做了个有意思的实验。”戴光强说：“博士让3位受试者分别吃不同搭配的早餐，并观察每个人的血糖水平及变化情况：一份早餐主要含糖类(碳水化合物)，以面包和麦片粥为主，加果汁。这份早餐使受试者血糖迅速上升达到高水平，但血糖水平很快就直线下降，受试者... [详情]

2012-05-19

高考饮食-健康营养的一日三餐推荐

清爽而营养的早餐 “一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质，蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意！果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊，而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能... [详情]

2012-05-19
2012高考营养晚餐推介：开心百合虾

　食谱原料虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。制作方法 1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清； 2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟... [详情]

2012-05-18
2012高考营养晚餐推介：莴笋炒平菇

　食谱原料莴笋平菇蒜调料盐猪油蔬之鲜制作方法 1.准备材料。 2.莴笋去皮后切片。 3.蒜去皮后拍扁切几刀。 4.锅中加入猪油。 5.放入蒜粒炒香。 6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。 7.倒入... [详情]

2012-05-18
2012高考营养午餐推介：平菇炒肉

　食谱原料平菇炒肉，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜制作方法 1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。 2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。 3.瘦肉先下锅炒七... [详情]

2012-05-18

2012高考健康饮食-让考生安然入眠的桂圆莲子

十几岁的年龄正是生长发育、新陈代谢旺盛时期，这些孩子所需要的热能和各种营养素本来就比成人多，考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期，营养对他们就更重要了。这一时期，在维持充足能量的基础上，给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等... [详情]

2012-05-15
2012高考健康饮食-多补充优质蛋白质和矿物质，可改善考生记忆力

北京同仁堂王府井中医医院主治医师刘钊日前做客2012年教育面对面——高招直播咨询，为家长讲解考前如何调配孩子的营养。他建议，多补充优质蛋白质和矿物质，可改善孩子的记忆力。考生考前的实际状态与营养的关系非常密切。考前这段时间，家长要给孩子做好饮食规划。3... [详情]

2012-05-15
有关高考晚餐饮食的三大原则

晚餐饮食三大原则——注意营养搭配晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料，那些在早餐和午餐很难吃到，而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了。原则之一：食物多样化晚餐容易发生一个倾... [详情]

2012-05-14