出国留学网专题频道新西兰葡萄酒酿造专业栏目，提供与新西兰葡萄酒酿造专业相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！
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新西兰是一个农业大国，新西兰的葡萄酒酿造专业在世界上有很高的声誉，对于新西兰的这个专业还不了解的同学可以来出国留学网仔细的了解一下。
一、专业研究方向介绍
葡萄种植：具体是指葡萄生长方面的课程，申请此类课程的学生需要有相关农学，生物种植科学的背景。
葡萄酒酿造：具体是指葡萄酒酿造方法，申请此专业的学生，需要有工程类和科学类、化学的背景。
葡萄酒商务：具体是指红酒市场销售、酒庄管理类的课程，需要有相关专业背和相关工作经验。
二、申请条件
高中或大专毕业即可申请学士学位课程，注意学生的年龄不能超过18周岁。
本科毕业生可申请研究生文凭课程，部分课程需要学生有化学、物理、统计学或微积分基础。这里补充一句，新西兰大部分硕士学位课程不接受国内本科生直接申请，这是由于新西兰的硕士课程大都属于研究类的，入读要求相对比较高，一般需要学生提供相关研究论文。因此国内本科学生需要先读1年的学士后文凭课程（Graduate Diploma，简称GD）或者是研究生文凭课程（Postgraduatediploma，简称PD），随后再读1年的Master学位课程。
雅思6.0，单项不低于5.5。
除此之外，葡萄栽培和酿酒学的课程需要一定的体力和健康水平。
三、新西兰葡萄酒酿造专业比较好的学校
林肯大学
是新西兰“八大”名校中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学，因为林肯大学所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯大学开设本科和学士后文凭教育，学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。
东部理工学院（EIT）
是唯一开设葡萄酒专业的理工学院，因其优越的地理位置，该校的特色专业就是葡萄酒栽培与酿造，其优势相当明显，学费每年仅需17，000纽币，相当于人民币8万元左右。葡萄酒栽培与酿酒是EIT实力很强的专业之一，在教学与科研方面走在世界前列。现在中国葡萄酒市场也一天一天在增温，所以毕业后无论是回中国还是在新西兰或者去其他国家，都会有良好的工作前景。
四、新西兰葡萄酒特色
1、新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量。
2、优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。
3、口感和香气清新酣醇、特别符合中国人的口味，令人久久回味、迷恋其中。
4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味，令人爱不释手。
5、自然环境及气候因素，葡萄生长较其他地区长、营养成分高。
6、新西兰的白苏维浓已获得全世界最佳白苏维浓的赞誉，黑皮诺水果味较柔和，比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。
7、采用金属螺旋瓶盖，避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染（资料显示：每年全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5～10%）而使葡萄酒品质下降。
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充沛的阳光、纯净的雨水、较长的生长期、多样化的土质，岛国新西兰拥有适合葡萄生长的绝佳的自然风土条件，也因而造就了其绿色、自然、健康的葡萄园。去新西兰学葡萄酒酿造专业是一个不错的选择哟，下面就给大家介绍一下新西兰开设葡萄酒酿造专业的学校吧。
新西兰葡萄酒酿造业的历史悠久
新西兰的葡萄酒酿造产业可追溯到1836年。近十几年来，在葡萄种植主、种植学家、本土和海外酿酒师们，以及新西兰高等教育机构的共同努力下，新西兰的葡萄酒屡获世界大奖，其葡萄酒产业也因此备受业界瞩目，得到世界主要葡萄酒市场高度认可，其葡萄酒酿造专业也成为新西兰的三大优势专业之一。
葡萄酒酿造专业就业前景广阔
近几年，新西兰葡萄酒出口持续增长，市场对葡萄酒酿造专业人才需求量大增，特别是葡萄酒酿造专业的应用型人才和对葡萄种植和酿造有真正理解的人才供不应求。很多留学生看准这一市场需求，选择到新西兰学习葡萄酒酿造专业。葡萄酒酿造因此也成为其非常热门的留学专业之一，受到众多国际学生的青睐。
那么新西兰主要有哪几所大学提供葡萄酒酿造相关专业呢?
新西兰有5所公立高等教育机构在主要的葡萄种植区开设酿酒和葡萄栽培课程，分别是：
林肯大学'>林肯大学(Lincoln University)
东部理工学院(The Eastern Institute of Technology)
奥克兰大学(University of Auckland)
纳尔森理工学院 (The Nelson Marlborough Institute of Technology)
奥塔哥理工学院(Otago Polytechnic)
以下笔者将介绍两所在此领域里非常有建树的学校。
澳洲葡萄酒专业推荐院校一： 林肯大学'>林肯大学
推荐理由：
林肯大学'>林肯大学所在的区域是新西兰著名的葡萄酒种植园和酒庄之一，在葡萄栽培和酿酒领域早已享誉世界，其研究计划已经直接引入新西兰南岛高质量的葡萄酒产区。
林肯大学'>林肯大学拥有高质量的师资，能够提供新西兰最全面最优势的葡萄栽培、酿造、...
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