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03-07
在高考志愿填报时，很多考生对烹饪与营养教育专业的就业方向问题很关心。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“烹饪与营养教育专业怎么样 就业方向有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
烹饪与营养教育专业培养要求
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;
2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;
3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;
4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力;
5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力;
6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;
7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。
烹饪与营养教育专业就业方向
本专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
从事行业：
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：
1 餐饮业;
2 酒店/旅游;
3 生活服务;
4 教育/培训/院校;
5 新能源;
6 娱乐/休闲/体育;
7 快速消费品(食品、饮料、化妆品);
8 公关/市场推广/会展。
从事岗位：
毕业后主要从事厨师、厨师长、店长等工作，大致如下：
1 厨师;
2 厨师长;
3 店长;
4 生产经理;
5 质检员;
6 行政总厨;
7 品控专员;
8 区域销售经理。
拓展阅读：烹饪与营养教育专业主要课程
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
课程体系：《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》。
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12-23
每年都会有很多烹饪与营养教育专业的同学选择考研提升学历，那么本专业主要考研方向有哪些呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“烹饪与营养教育考研方向有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
粮食、油脂及植物蛋白工程
粮食、油脂及植物蛋白工程(学科代码：083202)是食品科学与工程中的二级学科之一，其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。
农产品加工及贮藏工程
农产品加工及贮藏工程(学科代码：083203)是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。
研究方向
根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论;结合现代高新技术成果，研发各种食品;同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究
(专业硕士)食品工程硕士
此专业为专业硕士。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。
食品工程硕士属于工程硕士下属的一个研究领域，全称Master of Foodstuff Engineering。食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。主要研究食品安全、食品质量、食品的保存与运输、新工艺对食品安全与质量的影响等。与我们日常生活的食品安全息息相关。
其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
领域范围
领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。
食品科学
本专业(学科代码：083201)培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
本专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等...
出国留学网为你整理了高考专业选择：烹饪与营养教育，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。
高考专业选择：烹饪与营养教育
学科：教育学
门类：职业技术教育
培养目标:培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。
就业方向：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作
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09-12
进入党组织首先我在今后的工作，学习和生活中更要严要求、高标准来约束自己。下面是出国留学网为大家整理的：烹饪与营养教育专业入党申请书，欢迎参阅!
尊敬的×××学院党组织：
我叫×××， 是×××学院×××级烹饪与营养教育专业的学生。此时此刻我怀着无比激动的心情，庄严地提出我要加入伟大的中国共产党!
在我进入×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学)之前，我就一直就渴望加入先进的党，在共青团生涯中就 一直以党员的标准严格要求自己，为的就是早日能加入共产党。
作为×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学)一 名烹饪与营养教育专业的当代大学生， 我们都怀有中华民族伟大 复兴的中国梦，都肩负着天下兴亡匹夫有责的重担。平时努力学习烹饪与营养教育专业知识之余， 我都尽量抽出时间学习中国人民奋斗的历史。翻开中国历史和党的辉煌历程，发现这就是一部中国共产党为民族解放和人民幸福，前赴后继、英勇奋斗的历史。我始终坚信有党的正确领导，我们的祖国会更加富强，我们的人民会更加幸福，我们的明天会更加美好。
进入×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学)的党校学习，我更加深刻的懂得， 要成为一名烹饪与营养教育专业的大学生党员，不仅仅需要的是一腔热情，更加需要以实际的行动去学习烹饪与营养教育专业的 理论知识，并且切身投入到烹饪与营养教育专业相关的实践活动当中，掌握烹饪与营养教育专业的实践技能，用烹饪与营养教育专业知识武装自己，为将来投身烹饪与营养教育专业相关岗位工作，为中华民族伟大复兴做出自己力所能及的贡献垫底扎实的基础。
在×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学)烹饪与营养教育专业的学习生活中，我会始终以一名共产党员的标准来要求自己。经常关心和帮助烹饪与营养教育专业班级里面那些有困难同学，并以务实求真的精神热心参与各项社会活动与烹饪与营养教育专业知识相关公益宣传。在学习上，我热爱×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学) ，热爱自己所就读的烹饪与营养教育专业，各门基础公共课程和烹饪与营养教育专业课程均取得了比较理想的成绩。 我担任烹饪与营养教育专业××班学习委员职务， 尽职尽责为我们烹饪与营养教育专业××班尽献绵薄之力。此外，我还参加烹饪与营养教育专业相关比赛活动，获得××××(列举自己获得的烹饪与营养教育专业相关荣誉) 。
能进入×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学) 的烹饪与营养教育专业大读书是我人生的一大转折点。在烹饪与营养教育专业学习过程中，我将不断地挑战自我，充实自我，学习烹饪与营养教育专业相关理论知识，为成为一名优秀的党员而努力! 如果组织没有接受我的请求，我将以此为契机，鞭笞自己、激励自己，继续更加努力学习烹饪与营养教育专业知识，将来成为一名烹饪与营养教育专业相关岗位优秀工作者，为成为合格并且优秀的党员而奋斗。
在×××大学(改成自己烹饪与营养教育专业就读的大学) 学习生活中， 我自觉接受组织和烹饪与营养教育专业同学们的监督，努力克服自己的缺点，弥补不足，争取早日入党。我相信在组织的帮助和指导下，我总有一天会加入中国共产党的! 请党组织严格考验我!
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