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冬天怕冷吃什么

 

  冬天怕冷吃什么

  1、冬天怕冷吃狗肉

  能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳,性温味甘。善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。

  2、冬天怕冷吃羊肉

  含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

  3、冬天怕冷吃辣椒

  能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

  4、冬天怕冷吃核桃

  能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

  冬天吃什么蔬菜

  1、冬天吃包心菜

  其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

  2、冬天吃小白菜

  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

  3、冬天吃豆芽菜

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

  4、冬天吃莴笋

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。

  冬天的饮食禁忌

冬天吃什么好

12-07

标签: 常识 冬天 饮食

 

  三九严寒天,低温雨雪,很多人不耐寒,食疗是一个很好的方法,以下是出国留学网小编为大家精心搜集和整理的冬天吃什么好,希望大家喜欢!更多资讯尽在常识栏目!

  【冬天吃什么对皮肤好】

  (一)牛奶增强皮肤张力。牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

  (二)胡萝卜保持皮肤润泽细嫩。含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。

  (三)西兰花增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

  (四)大豆防止色素沉着于皮肤。大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

  (五)西红柿展平皮肤新皱纹。含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

  (六)猕猴桃消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素E,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

  (七)蜂蜜保持皮肤红润有光泽。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

  (八)肉皮充盈皮肤。肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。

  (九)三文鱼防止皱纹产生。三文鱼中的Omega─3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

  (十)海带调节皮肤油脂分泌。海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

  【冬天清肺排毒吃什么好】

  1、雪梨

  味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

  吃法:做道清肺梨;把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

  2、银耳

  味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外,银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品。

  一般食用银耳主要是煲汤,购买时防止买到硫磺熏制作假的银耳。选购试尝时,如有刺激的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的,切勿购买。

  吃法:可做银耳粥,先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮20分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

  3、百合

  百合是多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有润肺、养肺、止咳、...

冬天做什么菜好

 

  立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本促使体内阳气升发。不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。出国留学网为你编辑整理冬季做什么菜好,欢迎阅读。

  板栗烧鸡

  材料

  板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量

  做法

  1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

  2、板栗去掉薄膜,切半;

  3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

  4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

  5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

  6、最后加入蚝油调味。OK!

  小诀窍

  最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑。

  拔丝红薯

  用料

  红薯 250克

  冰糖 100克

  油 500克(约耗50克)

  拔丝红薯的做法

  红薯去皮,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出。洗完后,会看到盆底都是白白的淀粉呢

  锅热后放油,油烧至六成热时,放人红薯块慢慢炸制

  炸至红薯块外表微黄、内心也软了时捞出

  下面可就是熬糖的关键步骤了哈

  锅内留少量油,加入糖,加少许水不断翻炒;小火炒至糖开始慢慢溶化

  糖全部融化,颜色浅黄发白色,有大的泡泡,然后,糖开始变得粘稠,颜色也慢慢深了,差不多要熬到发棕红色的颜色。千万要小火,否则就糊了

  迅速放入炸好的红薯块,翻炒均匀即可出盘

  萝卜丝鲫鱼汤

  用料

  鲫鱼 白萝卜 淀粉 盐 糖

  萝卜丝鲫鱼汤的做法

  材料:鲫鱼,白萝卜

  油锅内加姜片和盐烧热。(姜片和盐都是为了防粘)

  鲫鱼洗净后用厨房纸擦干,表面轻拍一层淀粉防粘,入油锅煎

  一面煎至定型后再翻面。(这样不容易破皮)

  倒入没过鱼身的水,大火煮至鱼汤发白。(最好用热水,汤汁更容易煮白,如果是冷水,一定要用大火煮,鱼汤才会变白。)

  白萝卜去皮后用擦丝器擦成丝

  汤汁发白后,倒入萝卜丝并调入盐和少许糖

  煮至味道融合后即可

  清炒南瓜

  用料

  南瓜 半个

  小葱

  油

  盐

  糖

  鸡精

  清炒南瓜的做法

  南瓜削皮去籽,切块

  炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒

  加盐,糖后翻炒几下后加一碗水

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冬天吃什么水果好

 

  数九寒冬,凛冽的冬风总是带来的不仅有寒冷,还有干燥。冬季是个上火的季节,干燥的季节,在这样的季节,我们需要水果来为我们降燥去火。可是冬季的水果也是五花八门,到底什么样的水果适合冬季养生呢?吃对水果不仅美容养颜而且对于冬季去燥是极好的,然而吃错的话就可能“雪上加霜”,不但不能解决问题反而使情况恶化!出国留学网为您编辑整理冬季吃什么水果好,欢迎阅读。

  NO.1——橙子

  营养价值:橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

  注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

  适合人群:尤其适合消化不良,饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

  不适合人群:糖尿病患者应忌食。

  NO.2——橘子

  营养价值:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。

  注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

  适合人群:慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

  不适合人群:儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。

  NO.3——香蕉

  营养价值:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

  注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

  适合人群:特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。

  不适合人群:体质偏虚寒者,如胃胀、腹泻、肾炎者,最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。

  NO.4——苹果

  营养价值:苹果富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

  注意事项:不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多,不利于心、肾保健。

  适合人群:非常适合婴幼儿、老人等体质较弱者食用。

  不适合人群:肾炎及糖尿病者不宜多食。

  NO.5——梨

  营养价值:梨含有丰富的糖分和维生素,有润...