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中考提神醒脑食谱：米椒耗儿鱼
眼看一年一度的中考渐渐临近，眼下正是考生们最后冲刺的时间。如何进行饮食调补是做为考生家长特别关心的问题。这时候，给考生安排合理的营养膳食，就是这场战争重要的“火力支援”。作为家长都希望可以通过自己力所能及的努力，给孩子们在营养上“保驾护航”，让孩子能够在考场上发挥最佳的考试水平。
这道米椒耗儿鱼简直是绝了!(我王婆卖瓜一下)不但好吃而且营养丰富，它作为我推出的高考第一菜我个人认为有如下优点：第一鱼类的蛋白质含量相当丰富，营养没得说! 第二 烧鱼时加入了特辣的小米椒吃了让考生们头脑清晰，绝不瞌睡! 第三春季吃点健脾益气的新鲜土豆那是相当好的!鱼的做法大全
具体制作如下：
1 耗儿鱼、小土豆、小青椒、小米辣、家常豆瓣酱、葱、姜、蒜和花椒
(耗儿鱼买小点的，这样烧出来更有味，下锅之前用料酒、葱和盐码味)
2 小土豆切一厘米左右的小块下锅油炸
3 大蒜切成和小土豆同样大的小块也下锅油炸
4 小土豆和大蒜都油炸至金黄色(你现在能分出大蒜和土豆吗?这道菜的 乐趣就在于此，一筷子下去你不知道夹的是土豆还是大蒜，只有让我们 用舌尖来辨别!呵呵)
5 老规矩，锅内加菜油和猪油的混合油五成油温下入家常豆瓣酱
6 加入汉源花椒(花椒可以多放点，这样吃起来够爽!)
6 下入姜块(姜块切...
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中考补充体能充沛食谱:芦笋培根炒茶树
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考生在迎考阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，必须有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。在饮食上...[ 查看全文 ]
中考食谱：玉米甜豌豆炒虾仁（增强免疫力）
=〖玉米甜豌豆炒虾仁〗
准备材料：
玉米50克、甜豌豆200克、虾仁8-10只
准备调料：
油1匙、生抽1/2匙、淀粉适量、盐少许、料酒1/2匙、姜一小块
制作过程：
1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。
2、虾仁划开背部，挑出沙线，加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。
3、炒锅烧热后，倒入适量油，炒香姜末后，下虾仁滑炒到断生立刻盛出。
中考营养食谱;有机南瓜(营养价值很高)
中考食谱...[ 查看全文 ]
中考期间营养饮食：蛋蓉牛肉羹（养神）
鸡蛋：可提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
牛肉：含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于缓解疲劳。牛肉怎么做好吃
牛肉和鸡蛋搭配不但滋补营养，还能促进血液的新陈代谢，具有强筋健骨，补精益智的功效。高考...[ 查看全文 ]
中考营养食谱：香银鳕鱼
原料：银鳕鱼 芦笋
调料：橄榄油 红酒 盐 黑胡椒粉 生抽 柠檬
做法：
1.把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里;
2.用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块;
3.加入适量的盐擦拭鱼的两面;
4.倒入一勺左右的红酒用手擦匀;
5.加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁;
6.加入一勺左右的生抽;
7.用手再把调料抹均匀,腌制20;
8.热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄;
9.表面淋上...[ 查看全文 ]
中考食谱：什锦菠萝饭【提高记忆】
菠萝里富含的大量维C和微量元素锰，对提高记忆力很有帮助。而它富含的丰富维生素B还能促进新阵代谢，消除身体的紧张感和疲劳感，并增强肌体免疫力的作用。另外，菠萝还有清热解暑，生津止渴的功效。新鲜菠萝里蕴含的蛋白酶，可以有效分解蛋白质，有开胃顺气，解油腻，促消化，预防体内脂肪沉积的作用。菠萝里丰富的膳食纤维，也能帮助肠道蠕动更顺畅。。。
另外，做菠萝饭时，可以随心搭配各种食材，尽量保证营养均衡。除此之...[ 查看全文 ]
中考补脑汤：鱼头豆腐汤
中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态，所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案，希望家长看过这份中考食谱后，在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。
1、准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，
2、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，
3、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，
4、等汤奶白色了放适量的...[ 查看全文 ]
中考营养丰富食谱：红豆薏米
中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态，所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案，希望家长看过这份中考食谱后，在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。
1、看上去不多，但煮出来，加上水，够3-4人食用。
2、薏米和红豆混合，用水浸泡1小时。
3、倒入电饭锅加适量水。
4、做Q圆的材料。糯米粉，粘米粉 木薯粉，马铃薯粉
5、混合粉。
6、...[ 查看全文 ]
中考安神食谱：四神汤
中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态，所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案，希望家长看过这份中考食谱后，在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。
1、将所有材料冲洗干净用水泡上至少两个小时以上，之后再将泡软的莲子个个掰开，将中间绿色的苦心取出;
2、把泡过的材料放入砂锅中，兑入足量的清水，水沸后转小火，盖上锅盖煮上45分钟，加入一小块冰糖...[ 查看全文 ]
中考食谱：白果包制作（消化）
中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态，所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案，希望家长看过这份中考食谱后，在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。
1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。
2.白果剥去外壳，放开水锅中烫过后去内皮。
3.板栗在头上划...[ 查看全文 ]
中考营养食谱;有机南瓜(营养价值很高)
中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态，所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案，希望家长看过这份中考食谱后，在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。
小炒有机南瓜中有机南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温...[ 查看全文 ]
