2014高考饮食建议：5种食品不宜放味精的相关文章推荐

2014高考饮食建议：5种食品不宜放味精

高考不仅是学习的战斗，也是身体的战斗，在高考期间学生的任务就是好好复习，家长会想做点好吃的给自己的孩子调理。出国留学网高考频道根据多年的高考经验，为您提供丰富多样的高考食谱，高考饮食攻略，希望对您考试有所帮助! 一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。三、拌凉菜不宜放味精因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。四、调馅料不宜加味精许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。五... [ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考饮食建议 2014高考

2014高考饮食建议：5种食品不宜放味精的相关文章

高考饮食建议：易引发头疼的食物

高考饮食建议：易引发头疼的食物一、香肠、热狗香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。二、3C食物奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。三、代糖食品研究发现。代糖会过度刺激或干...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考饮食攻略

高考状元爸经验：考前无需准备饮食

高考状元爸经验：考前不刻意准备饮食渠志营(2009年高考河北理科状元渠鹏的父亲)：面对高考，孩子已经很紧张了，所以当孩子回家后，我和爱人都尽量不提高考的事，也不督促孩子学习。我每天还会搜集几个笑话，在吃饭的时候讲给孩子，他听后总是哈哈大笑，减压效果特别好。徐从达(2010年高考台州理科状元徐怡的父亲)：不用过分担心孩子高考前的饮食，只要根据孩子的饮食习惯，注意均衡搭配就好了。有些家长[微博]总...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考经验高考饮食

高考专家提示：考前多吃可减压

对于临考前不少考生和家长盲目扎堆考前保健品。专家表示，家长不要对保健品的“保健”功能有过高希望，因为保健品既不能代替药品，更不能取代日常食物。过分依赖这些宣称能提高记忆、补脑的产品，反而可能会失去紧迫感，产生懈怠心理。而不合格的保健品中还可能含有影响考生今后正常生长发育的成分。 “其实，该吃什么、不该吃什么;多吃什么、少吃什么，并不是到了考试才开始考虑的!”儿童医学中心营养中心营养师冯一指出，要根...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食攻略 2014高考

高考饮食攻略：明目健脑食谱

1.萝卜枸杞黑米粥配方：胡萝卜100g，枸杞20g，黑米200g，核桃仁20g. 制法：将洗净的胡萝卜切成小块备用。起火上锅，加适量水，放入黑米、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟软即可。「功效」常做主食食用，可滋补肝肾，养血明目，聪脑益智。适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症，也可用于干眼病，夜盲症的预防。 2.鸡汤银耳配方：鸡汤1500ml，银耳10g，莲子15g，...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考食谱高考饮食攻略

高考食谱：学会考前减压和释放

高考日益临近，除了紧张的复习外，还需要多补充营养，不然很可能出现疲劳，走神，多梦的现象，那样对于考生的压力会非常大。出国留学网高考频道提醒广大家长：适当的补充减压的食品和营养。牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。香蕉香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考食谱 2014高考

专家建议：高考饮食及沟通诀窍

高考备考过程中，考生们的复习任务非常繁重，大脑处于紧张的状态，故而身体消耗的也多，容易出现厌食、食欲下降的情况，这样对于考生的复习和身体都非常不利。所以家长应该给孩子安排好考生的营养进补，保证考生的身体健康，使学生大脑保持最佳的状态! 饮食篇食谱最好不要大调整高考前，许多家长都愿意掏钱并花时间来为孩子开小灶，想弄一些与往常不一样的饮食来刺激考生胃口或补充营养。专家认为，高考期间切忌大幅改变孩子...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考沟通

高考食谱：白菜洋葱头能缓解紧张情绪

民以食为天，高考生更是如此。一日三餐应该如何安排，怎么样的饮食习惯才是科学合理的呢?专家指出：考生家长要根据实际情况，搭配好考生的一日三餐。这样不仅能让考生很好的复习备考，还能保证身体营养的吸收。强调三餐营养课间晚上适当加餐为保证营养充足，家长首先要从三餐的质量着手。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类、肉和水产品。考生压力大，容易引起消化功能下降、食欲减退，这时可少吃多餐，增加课间...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考食谱高考饮食攻略

高考饮食建议：少喝咖啡来提升

2014年度高考已经进入倒计时了，很多考生家长单纯的给孩子大量的弄补品，有时候起到的效果不一定那么理想。合理的饮食对于考生的复习考试都有帮助!出国留学网高考频道给你提供以下高考饮食攻略，希望对您有用! 吃好：保证消耗需要选择优质蛋白质食物：如鱼虾，瘦牛、羊、猪、兔肉，去皮鸡肉，鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等，甚至包括一些内脏食品。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考饮食建议高考饮食攻略

高考期间一定要注意营养的均衡

高考临近，考生对自己的饮食一定要多加注意。注意营养均衡，荤素搭配要恰当，多吃鱼可以增加记忆力，蛋黄也对记忆有帮助。在这里，小编也预祝各位考生，都能考出自己理想的成绩。 1. 吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会下降，发生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。 2. 摄进充分的食品：高考前后由于气候热，加上考前复习紧张会下...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考饮食攻略

高考饮食攻略：四个事项需注意

2014年度高考已经进入倒计时了，很多考生家长单纯的给孩子大量的弄补品，有时候起到的效果不一定那么理想。合理的饮食对于考生的复习考试都有帮助!出国留学网高考频道给你提供以下高考饮食攻略，希望对您有用! 高考期间饮食四大误区：“荤素搭、果蔬配，不刻意，不随意。”即将迎来高考，针对如何安排高三考生的饮食，长春市健康教育中心主任丁春生、长春市中心医院营养专家林娜接受记者采访时，一再重复强调这句话。专家...[ 查看全文 ]

2013-12-10

专题推荐:

高考饮食高考饮食攻略 2014高考