2018年二级公共营养师考试习题及答案(一)
出国留学网为大家提供“2018年二级公共营养师考试习题及答案(一)”供广大考生参考,更多资讯请关注我们网站的更新。2018年二级公共营养师考试习题及答案(一)一、单项选择题1、职业道德是同人们(A )精密联系的具有职业特征的道德准则。A、职业活动B、日常生活C、学习活动D、饮食习惯2、所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为( C )。A、单纯蛋白质B、结合蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质3、蛋白质的卡价为每克( B )A、4KJB、16.7KJC、9KCALD、37.6KJ4、成年人碘的摄入量为每天( B )A、100μgB、150μgC、200μgD、250μg5、粮食和豆类混合食用,主要是考虑( D)A、增加食物中磷的吸收B、蛋白质的拮抗作用C、增加非必需氨基酸含量D、蛋白质的互补作用6、成人脂肪供能比不高于总能量的( C )A、20%B、25%C、30%D、35%7、亚油酸为( B )系列不饱和脂肪酸。A、n-3B、n-6C、n-9D、n-208、膳食补钙的最佳来源为( A )A、豆类B、绿色蔬菜C、奶类D、海产品9、蛋白质元素组成的特点之一为含有( C )A、碳B、钙C、氮D、磷10、体内可合成的维生素为( D )A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素D... [ 查看全文 ]2018年二级公共营养师考试习题及答案(一)的相关文章