2018年高考美味中餐：浓汁鹌鹑蛋
下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐：浓汁鹌鹑蛋”，欢迎阅读参考，更多有关内容请密切关注本网站高考食谱栏目。2018年高考美味中餐：浓汁鹌鹑蛋鹌鹑蛋中大量的维生素D能增进大脑记忆力，而且，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。因此，鹌鹑蛋也被誉为平价补脑丸!原料：鹌鹑蛋、剁椒、姜、蒜、小葱。配料：盐、醋、酱油、糖。做法：1、用冷水将鹌鹑蛋煮熟，剥皮后待用，姜，蒜切末备用;2、锅中放油烧热，将剥好皮的鹌鹑蛋炸至表皮金黄色后，捞出沥油;3、锅中留少许油，再次烧热后，下入剁椒，姜，蒜末炒至出香味。加入一小碗水;4、煮沸后，加适量盐，醋，酱油，白糖调味，倒入炸好的鹌鹑蛋稍煮;5、用适量水淀粉勾芡，大火收汁，待汤汁浓稠后撒入葱花，起锅装盘。注：勾芡时，芡汁要比平日稍厚实才好，最后汤汁浓稠才好吃。小编精心为您推荐：2018各科高考大纲汇总2018年高考艺术类招生简章汇总2018艺术高考信息汇总2018各省艺考合格线汇总2018艺考成绩查询高考招生简章 自主招生信息汇总2018年各院校保送生招生简章汇总2018年各院校保送生报名时间及考试时间汇总2018优秀运动员免试... [ 查看全文 ]2018年高考美味中餐：浓汁鹌鹑蛋的相关文章
