2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
材料
牛骨500公克，牛肉600公克，水1000㏄，绍兴酒10㏄，老姜片4片，葱1根，八角3粒，花椒1/4茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.将牛骨、牛肉汆烫洗净。
2.将所有材料一起放入锅中，加上蒸具以大火炖约4小时即完成。
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