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高考食谱推荐:葱烧海参

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2013-06-04 10:41

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

   每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。

  葱烧海参的做法步骤

葱烧海参的做法图解1
1. 将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。
葱烧海参的做法图解2
2. 开水锅烧热倒入海参焯水捞出。
葱烧海参的做法图解3
3. 另做一锅鸡汤放入一个大料瓣,将海参略煮关火沁入味出锅,千万不要煮的时间过长。
葱烧海参的做法图解44. 锅烧热,放入油、将葱段炸黄,制成葱油。
葱烧海参的做法图解5
5. 将葱段捞出,葱油沥出。
葱烧海参的做法图解6
6. 用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花。
葱烧海参的做法图解7
7. 锅内做油煸香姜片。
葱烧海参的做法图解8
8. 海参下锅,
葱烧海参的做法图解9
9. 加入葱段。
葱烧海参的做法图解10
10. 加入清汤100克和酱油,食盐,黄酒,少许胡椒粉.

  用微火炖2---5分钟;用水淀粉勾芡,可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。


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