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营养专家为考生开出的“高考餐”,你家孩子吃对了吗?

 

  营养专家为考生开出的“高考餐”,你家孩子吃对了吗?

  

  一年一度的高考就要到了,为了保障考生们的营养,家长们也是煞费苦心。应该给孩子准备什么样的 “高考餐”呢?是否需要在这段时间 “突击”补充营养呢?

  专家提醒:

  精神紧张会令食欲不佳,“如果这时候家长给孩子额外增加一些食物,反而会引起孩子胃肠道不适,所以不建议大规模的改动日常菜单。”

  疑惑:

  是否应该取消给孩子的加餐?

  离高考越来越近了,不仅孩子们日夜备战,作为“后勤保障”的家长们脑子里也绷紧了一根弦。

  女儿小婷今年要参加高考,“娃娃每天那么辛苦,不吃好点,营养咋跟得上?”从高三下学期开始,苏女士每天早上6点半起床为女儿准备早餐,一个煎鸡蛋、一片面包,还要“监督”女儿喝完500毫升的牛奶,“她午饭和晚饭都在学校吃,我担心她吃不好,晚上会做点宵夜给她加餐。”

  苏女士的厨艺不错,宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、凉拌鸡等都是她的拿手好菜,“每天变着花样地做嘛。”苏女士介绍,“小婷放学回家大约在晚上9点半,她爱吃我弄的菜,特别饿的时候,还会吃一点米饭。”

  不过苏女士发现,有时候小婷吃得太饱,反而会影响睡眠,“我想能不能让她回到一天三顿的正常饮食,但临近高考了,又怕女儿突然不适应,还是有点着急。”

  支招:

  酸奶等易消化食物不会影响睡眠

  “最近,家长们普遍关注的问题就是:随着高考的临近,是不是应该对孩子的饮食做出调整。”专家表示,考前饮食易清淡低脂,“此阶段大脑消耗能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率就会降低。低脂饮食,可减少肠胃负荷。而适当的加餐和好的主食选择,利于能量充足,满足大脑功能,利于复习考试。”

  如何才是“适当加餐”?

  专家解释,现阶段高三孩子处于高强度的脑力负荷,家长应了解孩子平时就餐情况种类,再有的放矢进行加餐补充。“

  此时可选择宜消化吸收的食物,如银耳羹、小米粥、芝麻糊、藕粉、面条等,量不宜太多。

  也可选择在晚自习、课间以及回家的路上进食坚果、酸奶、水果等健康食物。”她说,晚自习吃水果、酸奶等易消化食物没有问题,不会影响孩子睡眠。“建议晚餐、加餐量少一点,家长应多关注营养搭配,减少不营养的食物进入孩子食谱,同时保证必要的食品安全问题。”

  提醒:

  考前三天不要吃一些不熟悉的食物

  “家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜。事实上,考前换食谱是考生饮食的大忌。这其中的原因在于,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,反而容易影响身体状态。”专家说,“日常生活及规律最好不要太大改变,保持平常饮食。尤其考前三天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。”

  有家长问,多吃肉是...

高考餐怎么吃

05-08

 

  高考餐怎么吃

  6月7日,一年一度的高考就要到来了。在孩子们紧张备考的同时,作为“后勤保障”的家长们似乎也越来越紧张。应该给孩子准备什么样的“高考餐”,孩子怎样吃更营养,是否需要特别补充营养?

  营养专家表示,考试期间父母最好的饮食安排就是尊重孩子日常饮食习惯,让孩子从中感受到轻松、自然的考试氛围。

  考生和家长都要保持“平常心”

  “很多家长在考生高考前会选择鸡蛋、巧克力、肉类等高热量的食物,其实这种做法是不科学的。”专家指出,这些高热量食物并不能给大脑提供能量,考生在考试期间,家长可以为孩子准备一些牛奶、豆浆、蛋羹之类的食物,提高孩子大脑的反应速度。

  高考前和考试期间的三餐饮食,应遵循营养均衡、适度供给、味道怡人的原则。均衡饮食是营养充分吸收的保证,餐桌上要有品种足够的米饭、青菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果等;应试之前,要注意孩子的饮食节奏,如孩子食欲下降,则适量添加酸奶、水果、小面包等简餐,若孩子食欲大增,注意限制孩子食量,避免暴饮暴食;应试前的饮食口味要向清淡过渡,既要让孩子喜欢又不过度刺激孩子食欲。

  此外,考试期间,家长要格外注意饮食卫生问题,保证食物卫生安全很重要;要保证提供的食物能够给予考生大脑充足、持续的能量,均衡饮食可以保证孩子应试时大脑快速供能和持续供能,让孩子在应试期间始终精力充沛。考试期间,要把握进食时间,最好让孩子饭后有一小时左右的消化时间,避免过量摄食给孩子带来的代谢负担,影响孩子的脑部供能和大脑活跃状态,饮水也要适量。

  专家还指出,不要考前突然给孩子进食补品,人体在紧张和脑力劳动过重的情况下,需要的主要成分是碳水化合物,多余的成分反而会加重肝脏和肾脏的负担。总之,高考饮食的总原则就是:自然饮食就是最好的高考饮食。

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北京工商检查“高考餐”

06-05

标签: 高考

  

  高考将至,6月3日,北京市工商执法人员开始对考点周边提供 “高考房”的宾馆及餐饮安全进行检查,确保考生和家长顺利度过“非常时期”。图为北京市工商局西城分局德胜工商所执法人员,对北师大二附中考场周边的餐饮酒店进行检查。

  本报记者郝军摄影报道

“高考房”、“高考餐”走俏

06-05

标签: 高考

    新华网浙江频道6月5日电(记者韦慧)高考迫在眉睫。4日下午,全国900余万高三学生正式停课。当考生和家长进入紧张“备战”时,各大商家也纷纷为“高考经济”做准备。记者调查了解到,为了让孩子以最好的状态、最便捷的方式进入考场,很多家长早已预定好“高考房”、“高考餐”。考点周边酒店、餐厅网上成交火爆异常。

  “高考房”的预定热在距离高考两周前就开始。来自“淘宝旅行”的数据显示,高考期间酒店的预订量与去年同期相比增长了135%,全国共有超过4万人通过该平台预订了这两天的酒店,在北京、上海、广州、深圳、杭州等经济发达城市,“高考房”预订更是出现了井喷。

  和往年高考房的火热相比,今年预订出现了星级酒店“遇冷”,经济酒店“火热”的现象。考场附近的布丁酒店、7天连锁酒店、如家快捷酒店等经济型酒店的咨询和预订量都较为火爆,价格也比平时高出30-50元。这几家经济型酒店表示,由于几百元左右的价格适合工薪家庭,每到高考期间房间都供不应求,还会适当涨价。

  今年还出现一个新现象,短租房也获得了家长和考生的青睐。一位杭州的家长告诉记者,短租房价格比酒店便宜,能洗衣做饭,而且家具、厨灶等设施也一应俱全,部分公寓还提供免费打扫卫生等服务。很多家长也表示,这样的环境跟在家里差不多,孩子的压力也会小一些。

  高考房为高考缩短了距离,让孩子吃上健康的饭菜成了家长的备战内容。记者走访了杭州多家在考点周边的餐厅发现,休闲概念餐厅最受家长亲睐。位于考点附近的某休闲概念餐厅的工作人员告诉记者,近日来不少家长提前预定了7号至9号中午的套餐,有二人份的和三人份的,每餐的人均价格在100多元,往往一预定就是三天。

  家长王女士告诉记者,“我们定了三天的餐,都是孩子爱吃的菜,这种高档餐厅卫生更有保障,最主要是环境安静温馨,到时孩子可以小睡会。”

  今年是浙江出台“异地高考”政策的第一年,共有900多名外省籍进城务工人员随迁子女成为“同省同待遇”的首批受益者。记者了解到,这些学生大部分不会预定高考房和高考餐,他们更希望通往高考考场的道路能一帆风顺。

  杭州一运出租车公司司机万力告诉记者,公司大概会有100多辆出租车在杭州免费接送高考生,如果这些孩子遇到困难,司机们随时可以为他们服务。在杭州,部分出租车免费接送高考生已进行了10多年,为不少高考生解决了燃眉之急。(完)

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高考在即 高考房高考餐迅速走俏

06-05

标签: 高考

    据经济之声《天下公司》报道,高考本周即将拉开帷幕,考生们积极备考,家长们忙着后勤保障,而商家们也没闲着,也纷纷为高考经济做准备,高考房、高考餐迅速走俏。

  在北京123个高考考点周边的旅馆、酒店房源非常紧俏,部分考点周边酒店高考期间已经满员。从强调豪华服务的星级宾馆到主打经济舒适的快捷酒店,商家推出的高考房套餐和降价促销给了考生更多选择。位于紫竹桥附近的北京香格里拉饭店有关负责人介绍,为避免考生受到打扰,今年饭店特设高考尊属楼层,888元一位,1088元两位,每天晚6点到8点考生可在新阁贵宾廊休闲放松。

  经济型酒店最受青睐。如家酒店开设了高考直通车,预订6月6日至9日入住的房间可享受延时退房、经济实惠高考午休日房等优惠。酒店会尽量为考生安排安静敞亮的房间,便于安心备考和休整,对于一些考生家长希望选好运房号酒店也将尽力满足。

  在上海,保健品、高考房、高考励志T恤、祈福香火等商品最近走俏市场。在上海行知路的一家药店,不少保健品都贴上了专供高考的标签,据店员介绍,一款名为脑轻松胶囊最两个月成交已经过千件。

  上海一些考点附近的酒店针对客人需求,在高考期间专门提供的高考餐到房间的服务。考点周边酒店的订房率已经达到90%,有酒店透露部分客人一次预订了两间房,一间家长住,另外一间孩子独住。

  在成都,考点周边的高考房一房难求,也有不少酒店趁机涨价。一家考点附近的经济型酒店入住率平时在50%左右,高考将至,酒店的价格也涨了起来,原本只需要100元的单间已经涨为168元,涨幅68%。不过,高考期间3天已经全部订满。

  为防止宾馆酒店趁机乱涨价,合肥市物价部门要求宾馆酒店明码标价,相关监管部门对餐饮、住宿等中高考服务业发出告诫书,若额外加价多收费,最高将处以10万元罚款。

  因为酒店难订,在郑州一些考生的家长找到了考点附近的短租房,因为不仅房子的空间比酒店大,而且还能做饭,可以保证就餐卫生。不过由于短租房近期预订人数激增,普通一室一厅的日租价格已经从100元涨到每天300元以上。

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备战高考:“高考房”“高考餐”走俏

06-05

标签: 高考

    新华网杭州6月5日电(记者韦慧)高考迫在眉睫。4日下午,全国900余万高三学生正式停课。当考生和家长进入紧张“备战”时,各大商家也纷纷为“高考经济”做准备。记者调查了解到,为了让孩子以最好的状态、最便捷的方式进入考场,很多家长早已预订好“高考房”“高考餐”。考点周边酒店、餐厅网上成交火爆异常。

  “高考房”的预订热在距离高考两周前就开始。来自“淘宝旅行”的数据显示,高考期间酒店的预订量与去年同期相比增长了135%,全国共有超过4万人通过该平台预订了这两天的酒店,在北京、上海、广州、深圳、杭州等经济发达城市,“高考房”预订更是出现了井喷。

  和往年高考房的火热相比,今年预订出现了星级酒店“遇冷”,经济酒店“火热”的现象。考场附近的布丁酒店、7天连锁酒店、如家快捷酒店等经济型酒店的咨询和预订量都较为火爆,价格也比平时高出30-50元。这几家经济型酒店表示,由于几百元左右的价格适合工薪家庭,每到高考期间房间都供不应求,还会适当涨价。

  今年还出现一个新现象,短租房也获得了家长和考生的青睐。一位杭州的家长告诉记者,短租房价格比酒店便宜,能洗衣做饭,而且家具、厨灶等设施也一应俱全,部分公寓还提供免费打扫卫生等服务。很多家长也表示,这样的环境跟在家里差不多,孩子的压力也会小一些。

  高考房为高考缩短了距离,让孩子吃上健康的饭菜成了家长的备战内容。记者走访了杭州多家在考点周边的餐厅发现,休闲概念餐厅最受家长亲睐。位于考点附近的某休闲概念餐厅的工作人员告诉记者,近日来不少家长提前预订了7号至9号中午的套餐,有二人份的和三人份的,每餐的人均价格在100多元,往往一预订就是三天。

  家长王女士告诉记者,“我们订了三天的餐,都是孩子爱吃的菜,这种高档餐厅卫生更有保障,最主要是环境安静温馨,到时孩子可以小睡会。”

  杭州一运出租车公司司机万力告诉记者,公司有100多辆出租车在杭州免费接送高考生,如果这些孩子遇到困难,司机们随时可以为他们服务。在杭州,部分出租车免费接送高考生已进行了10多年,为不少高考生解决了燃眉之急。

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