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2013年最新高考营养食谱
高考临近，考生面临的问题层出不穷，而家长不仅要关注孩子的学习和心理状态，还要想尽办法给孩子准备好一日三餐。那么，如何让孩子得到更好的营养呢?
多吃核桃等提高记忆力食物
高考复习是高强度的脑力劳动，考生应全面均衡补充营养。吉大一院营养部营养专家刘晓华指出，家长要为考生合理安排一日三餐。早餐要吃得好，面包、鸡蛋、牛奶、豆浆、肉末都可以。午餐以米饭或面食、鱼肉、蔬菜为主，也可搭配豆制品或汤水。可适当吃些玉米、大豆等杂粮，以补充B族维生素。晚餐要少而精。每日多吃鱼、蛋、奶和瘦肉，多吃各种绿叶蔬菜及水果。
刘医生表示，由于情绪紧张，考生的食欲往往较差。饮食要注意清淡，不要过多地喝冷饮以免影响肠胃功能。如果考生熬夜复习，要适当添加夜宵，因为牛奶富含色氨酸能促进睡眠，睡前最好喝一杯热牛奶。
另外，可适当吃些核桃、花生、瓜子等食物，它们含卵磷脂和不饱和脂肪酸，对提高大脑的记忆力有很大的帮助。在考试的两三天内，考生的饮食不要刻意添加，只要有营养易消化就行。需要特别注意的是考生不要吃平时没吃过的食物以免肠胃不适。
多吃大蒜等抗菌蔬菜
吉大中日联谊医院消化内科副主任赵平教授建议考生注意劳逸结合，虽然现在是最后的冲刺阶段，也尽量不要“开夜车”，过度疲劳会导致机体免疫功能下降，如果再受到风寒的侵袭...
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高考食谱推荐：肉丝金针汤
2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
材料
肉丝10...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：虾皮冬瓜汤
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冬瓜65...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：鱼头豆腐汤
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鱼汤鲜美，豆腐滑嫩
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高考食谱推荐：牛肉清汤
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牛骨50...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：五香牛肉
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牛肉1块，盐...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：试试这些健脑食物
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含有脂肪类的...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：考前给孩子做饭 专家有建议
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1.早餐家长...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：八个平衡食谱
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(一)鸡肝―...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：两份三餐菜单
下面两份菜单能量在 2600～2700 千卡之间，蛋白质在 110 克左右，脂肪在 70～80 克之间，可算是主 副搭配、动植物搭配、荤素搭配均合理。维生素、矿物质充足，基本符合高考学生的营养需求。
◆ 菜单一
早餐： 牛奶 1 瓶冲核桃粉 15 克，白糖 10 克 鸡蛋 1 只、拌黄瓜条 100 克 馒头 70 克(相当于主食 1 两) 小米粥 1 两(黄玉米 20 克、小米 30 克)
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高考食谱推荐：豆腐蔬菜盅
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材料
豆腐泡1...[ 查看全文 ]
