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高考补脑食谱:桃仁鸡丁的相关文章推荐

高考补脑食谱:桃仁鸡丁

 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 桃仁鸡丁(考生必备的美味补脑菜) 原料: 鸡脯肉、核桃、胡萝卜、青辣椒、盐、食用油、白酒、海鲜酱油、水淀粉。 做法: 1、核桃砸开剥出肉,将核桃肉放清水里浸泡20分钟。 2、鸡脯肉切成小丁,加入一小勺食用油,加入一勺盐和少许白酒,抓匀后腌制5分钟,然后用水淀粉上浆。 3、胡萝卜和青椒切成小丁,泡好的核桃捞出来沥干水分。 4、锅里放适量油,油热后将核桃放入,小火慢慢烤香,它然后铲出,将浆好的鸡丁放入锅里滑炒,直到鸡丁热色变白,肉质成熟即可铲出。 5、将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒,放入鸡丁一起翻炒,然后加入烤香的桃仁翻炒几下,最后滴入适量的海鲜酱油翻炒均匀,即可出锅。 小窍门: 1、核桃仁放入清水中浸泡,你会发现水的颜色变成棕黄,核桃仁形态变得更饱满,口感也不那么苦涩。 2、鸡丁要事先腌制才入味,加入一勺油和上浆的作用都是为了让鸡丁更滑嫩,少许白酒可以去腥提鲜。 3、核桃仁放入锅中小火两面烤香后,桃仁香还脆,口感更好。 4、滑炒的时间不要太长,鸡丁完全成熟但还保持滑嫩的口感。 5、加入胡... [ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考补脑食谱:桃仁鸡丁的相关文章

高考营养食谱:排骨杂菜汤

备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 冬瓜:性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿、止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等症状有效。 莴笋:开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌,此外,莴笋的含钾量较...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考食谱:冰糖银耳莲子羹

 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 莲子我很喜欢,煲汤、煮粥、做甜品的时候经常随手放一些。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子有补脾止泻、养心安神的功效,是我们生活中常用的营养佳品。莲子中所含的成分对鼻咽癌有抑制作用,...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考食谱:红豆薏米饭

 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 原料: 糯米、红豆、薏米。 做法: 1、红豆洗净浸泡12小时。 2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱冷藏。 3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考食谱:红枣银耳炖雪梨制作

 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 红枣最好选用小红枣,特别的甘香,我这里只有大红枣就凑合用了。梨最好选择雪梨,口感细腻而甘甜,银耳最关键,选的不好就成了百炖不烂,选的好,半个小时就柔软而充满胶质。 红枣银耳炖雪梨 原料:红枣数颗、银耳10...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考主食食谱:糙米南瓜拌饭

备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量。 (这大概是3、4个人的量) 做法: 1、糙米淘净后加水浸泡2个小时。 2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考营养食谱:豆浆煮饭制作

 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 豆浆煮饭: 当豆浆喝不完的时候,当家里小孩子不爱喝豆浆的时候,当觉得白米饭太单调的时候。 用豆浆来煮饭,其实是个非常好的方法。 食物中的蛋白质因其中限制氨基酸的存在,使人体在吸收利用时会受到很大限制。 比如...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考食谱:杂粮茄子炒饭制作

            备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 原料:杂粮米饭1碗、茄子半个、肉末50克、胡萝卜1根、椒1个切碎、葱花适量。 调料:淀粉、料酒、生抽、盐。 做法: 1、肉末中倒入少许淀粉、料酒、生抽搅拌均匀,腌制一会; 2、茄子洗净...[ 查看全文 ]
2013-05-24

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高考营养餐做法大全

高考网为您提供最新高考食谱,高考即将来临。高考前,考生的学习压力大,作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。教您更好的发挥您的水平,希望对您有所帮助.关注本网站更新,请按crtl+d收藏本网 高考网向您精心推荐: 草莓酒酿蒸蛋(...[ 查看全文 ]
2013-05-22

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高考前的饮食:草莓酒酿蒸蛋(保护视力)

  距离高考越来越近,这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段,在冲刺期间,考生们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,作息时间不规律,很容易食欲不振,随之身体抵抗能力降低,就很容易生病,因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构,来补充营养,以保证考生的身体和大脑处于良好状态 草莓酒酿的材料: 糯米500克、草莓250克、甜酒曲3克 草莓酒酿蒸蛋的材料: 草莓酒酿200克、白糖2汤勺、鸡蛋2个...[ 查看全文 ]
2013-05-22

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高考前的饮食:豌豆炒鱼丁(增强抵抗力)

    距离高考越来越近,这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段,在冲刺期间,考生们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,作息时间不规律,很容易食欲不振,随之身体抵抗能力降低,就很容易生病,因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构,来补充营养,以保证考生的身体和大脑处于良好状态1.龙利鱼解冻后切成小丁,加入细姜末、葱白末、料酒、红薯粉、盐搅拌均匀腌十分钟;胡萝卜洗净后切成与豌豆差不多大小的丁...[ 查看全文 ]
2013-05-22

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