出国留学网相关文章 如何让你进食法国西餐更显优雅的相关文章推荐
如何让你进食法国西餐更显优雅
法式大餐以其口感之细腻、酱料之美味、摆盘之华美令人对法国更多一份向往。对大多数不甚了解西餐礼仪的中国人来，法国用餐规矩显得颇为繁琐。下面86留学网小编给大家简单介绍一下法式用餐礼仪：
典型的法国菜：包括前菜(通常是冷盘或热汤)、主菜、奶酪，然后是甜点。
用餐礼仪：
l) 千万别只用右手拿叉子而空着餐刀不用，这是很不地道的用餐方式。带壳的食物可以用手。
2) 吃饭时，应该把两手放在餐桌上，不能放在桌子下面。这其实是旧时的习俗，过去，人们不信任所宴请的宾客，久而久之形成了这个传统。
3) 一般吃面包和牛油是不用盘子的，人们把面包放在餐盘旁，必要的时候才会放在盘里。只有在高档餐厅吃饭，人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃。
4) 餐巾应该平放在膝盖上，吃海鲜的时候可以围系在脖子上。
小费：
账单中一般都已包含服务费，但如果我们对餐厅服务很满意的话，仍可留下一点小费。
选用酒杯：
如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用，要知道其中的区分。大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。中杯用于盛红葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，细长杯子用来盛香槟酒。
饮酒、水、饮料时应注意事项：
1)在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八...
[ 查看全文 ]
如何让你进食法国西餐更显优雅的相关文章
西餐的上餐顺序
西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。
除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。
1)头盘。
西餐的第一道菜是头...[ 查看全文 ]
法国用餐礼仪
法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序，吃起来十分漫长。下面是86留学网为大家准备的法国人用餐礼仪，希望可以帮助大家!
法国人用餐礼仪
法国美食举世闻名，但是许多人仍对享用法国美食望而却步，印象中用餐耗费很长的时间，礼仪也相当多，甚至听说在法国享用地道美食必须学会相当多的礼仪。
其实法国料理并不似想象中的漫长和繁复，每一个步骤都有法国人的骄傲以及传统文化的存在。不过一旦了解...[ 查看全文 ]
西餐关于刀叉的礼仪
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的，顾名思义，西餐就是西方国家的饮食菜肴。与中餐使用筷子不同的是，西餐一般以刀叉为主要餐具，学习西餐礼仪最基本的就是学会刀叉的使用方法。
西餐关于刀叉的礼仪
刀叉的使用方法
1、左叉右刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开，...[ 查看全文 ]
日本饮食礼仪：如何正确使用筷子
礼仪在日常交际中有着举足轻重的作用，它代表着我们展示在他人面前的个人形象，出国留学网小编为大家整理日本饮食礼仪：如何正确使用筷子，欢迎大家参考。
篇一：日本饮食礼仪：如何正确使用筷子
■容易那样做但却是错的!最低限度应该知道的5种“错误用筷”
・刺し箸
食べ物を刺して食べる箸使いのこと。料理人への気配りが疑われてしまう行為です。
指用筷子插着吃。这是不尊重厨师的行为。liuxue86.c...[ 查看全文 ]
西餐刀叉的正确用法
西餐刀叉的正确用法
吃西餐的时候，刀叉要怎么用呀
刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的...[ 查看全文 ]
吃西餐要注意的礼仪
正所谓“无规矩不成方圆”，早在周朝时中国便已经形成了一套相对完善的用餐礼仪制度，有些仍然沿用至今。主人为了表示热情好客，主动为客人盛饭夹菜是理所当然的，但是在西方人看来，那却是非常“不人性”的，非常“恐怖”的。国际交流文化活动的频繁也促使了中西方餐饮文化的相互交流与融合，融合之中的阵痛也是不可避免的，中餐礼仪和西餐礼仪的差异便是其中比较突出的一个方面。以下是出国留学网小编为大家精心搜集和整理的吃西...[ 查看全文 ]
法国饮食礼仪
相信对于法国的第一影响就是浪漫之国，还有四季如春的气候以及地中海风光。出国留学网小编在此为想去法国留学或者游玩的小伙伴隆重介绍法国饮食礼仪。要注意听哟!
法国大餐在世界上是非常有名的，法国被誉为世界三大烹饪王国之一，因此法国人也形成了自己独有的餐饮礼仪，他们十分讲究饮食。在众多西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。
一、饮食习惯：
饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱...[ 查看全文 ]
西餐的敬酒礼仪
良好的礼仪会增加对方对你的好感，那么你知道在我们吃西餐喝酒敬酒的时候，应该要注意些什么呢?以下是由出国留学网小编为大家精心搜集整理的西餐的敬酒礼仪，欢迎阅读!
一、酒杯的拿法
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身， 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚...[ 查看全文 ]
西餐的十大基本礼仪
用餐的表现就像自然反应，只要能多练习，养成良好的习惯，那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面出国留学网给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪，一旦掌握了，你就能胸有成竹地步入宴会大厅。
西餐的十大基本礼仪
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放...[ 查看全文 ]
西餐点菜顺序
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 10种冷菜外，还要有热菜 6-8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种。今天出国留学网的小编就给大家带来一篇西餐的点菜顺序的文章，希望大家喜欢。更多内容请访问出国留学网(www.liuxue86.com)
西餐的点菜顺序
西餐的第一道菜叫做头盘，也称为开胃品。开胃...[ 查看全文 ]
