2018年高考早餐推荐:百果糕点心
下面是出国留学网整理的“2018年高考早餐推荐:百果糕点心”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。2018年高考早餐推荐:百果糕点心菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 益智补脑食谱口味:原本味 工艺:清蒸百果糕的制作材料:主料:糯米600克,稻米250克辅料:核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,樱桃16克,柑橘12克,白萝卜8克调料:白砂糖200克,香油10克,花生油100克百果糕的特色:此糕黏软油润,馅料多样。教您百果糕怎么做,如何做百果糕才好吃:1.将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。2.将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖。3.糯米、大米放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟。4.将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。百果糕的制作要诀:1.主料中的糯米、大米分别为吊浆;配料中的芝麻炒熟芝麻;冬瓜、樱桃、橘、萝卜都是蜜饯好的。2.吊浆的制法是:将磨出来的米浆装入洁净的布袋内,悬吊滴干水分,即可。还有一种方法是,米浆装袋后,放在磨架上,铺上一块木板... [ 查看全文 ]2018年高考早餐推荐:百果糕点心的相关文章