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2015高考每日营养菜谱(8.21)

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2014-08-19 11:24

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  高考生的一日三餐一直都是父母心中最为关心的话题,到底怎么样才能让考生吃的好又吃的饱呢,出国留学网高考食谱频道为您精心烹制各种美味佳肴,请广大考生尽情享用!


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早餐
午餐
晚餐





  早餐:葱油拌面

  推荐理由:没错小编这期要推荐的早餐就是葱油拌面,看过天天向上的同学们一定知道,这个菜就是汪涵在现场教的,家长何不做来给考生尝尝呢?小编已经亲自试验了,味道还是不错的哦!

  首先我们来看看需要哪些原料吧!

  原料:挂面 你吃多少就煮多少啦;小香葱三四根;油一大勺;鲜酱油一勺(吃咸多放);白糖一小搓

  好了!原料已经准备齐全,那我们就要行动起来,开始做了哦,下面是步骤,一定要牢记哦!

  1、锅里放水,煮到微微沸腾后放入挂面,煮至软身。

  2、喜欢吃软面的可以关火后盖上锅盖稍微闷一会儿,喜欢有韧劲儿的可以直接捞出,过凉水后沥干。

  3、将沥干水的挂面放入碗中,加入适量鲜酱油、糖、顶端放切好的小葱花,不要搅拌哦!

  4、起锅热油,把油烧到稍稍冒烟后关火,迅速将油倒入面碗中,浇到葱花上面哦!这时候会听到滋滋声哦~注意不要烫伤!!

  5、完成!搅匀之后就可以开动啦~~超级快手好味道哦~

  小编提醒

  1、煮挂面的时候要注意不要等到水全部沸腾了再煮哦~那样子反倒不容易熟哦~

  2、葱,很重要!小葱最好啦~大葱肯定会差一点啦~

  3、之前可能没写清楚大家注意一下啦!面煮完了要过一下水就不会糊成一碗啦~觉得太基础就忘记写了,谢谢提醒的各位~

  午餐:红烧牛肉

  推荐理由:牛肉的做法颇为讲究,用饨是最好的做饭,牛肉里富含丰富的蛋白质,却含脂肪比较低,牛肉也是补脑的最佳伴侣,给考生来一碗红烧牛肉开胃又补脑,这真真是极好的。

  要做一晚美味的牛肉,都要哪些食材呢?,让小编带领您去菜市场转一圈吧!

  原料:牛腩300克;姜4片;大料2个;盐1/2茶匙;香叶4片;葱适量;醋2茶匙;味精适量1/2茶匙;花椒30粒;植物油2汤匙;干辣椒3个;桂皮一块;蒜4瓣;红烧汁2茶匙;山楂4克

  1.将恒都有机牛腩肉洗净切块

  2.牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾

  3.将牛肉捞出,用温水冲洗干净

  4.锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香

  5.倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜

  6.翻炒一会后,倒入醋和红烧汁将牛肉

  7.将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右

  8.半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可

  小编提醒:

  牛肉不易烂,所以一是要放山楂,可以加速牛肉软烂,二是要多倒些水,小火炖久一些,炖到两小时左右,牛肉绝对软烂入味了。

  晚餐:鲜虾丸菠菜汤

  推荐理由:晚上不宜吃的过于油腻,可以来点清淡的,这个鲜虾丸菠菜汤就正好符合这个标准,清淡又不失营养,菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多。

  步骤也是相当的简单

  1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒粉,放入少量的水混合搅上劲.

  2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里,中火10分钟.

  3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.

  小编提醒:

  菠菜一定要煮熟了了才能食用,不然会中毒!


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