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06-30
夏季因为经常吹空调，且室内不通风，室内室外温差大等各种原因容易引起感冒流感，那平常要怎么防护呢？下面不妨一起跟随出国留学网小编一起看下“夏季预防流感喝什么汤最好实用小技巧”希望你会喜欢，欢迎你的参阅！
1、虫草花百合炖乌骨鸡汤
虫草花、百合具有滋阴润肺的功效，而乌鸡可以健脾补血，多喝虫草花百合炖乌骨鸡汤可以调节肠胃，提高免疫力，预防流感出现。首先我们要准备好虫草花、百合、莲子、枸杞子、乌鸡、姜片以及少许料酒。首先我们需要将乌鸡清洗干净粥用姜、料酒腌制10分左右。然后将腌制过的乌鸡和已经清洗过的的虫草花、莲子、枸杞子、百合一起放进砂煲煮汤，煲1个半小时左右即可食用。
2、番茄猪肝汤
猪肝具有补血、养肝明目的功效，番茄则需要丰富的维生素，均可以益阴养肝，润燥化痰，增强人体的免疫力，减少流感的发生。我们需要准备好猪肝（喜欢吃猪肝的可以多准备一些）鸡蛋（一只）、还有少量的虾仁、番茄、蘑菇，然后在准备黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐等配料。具体做法如下：首先将猪肝清洗干净切成丁，然后使用已经准备好的黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐配料进行腌制，搅打成浆，然后放锅中蒸，出现结膏现象即可拿出。然后在炒锅中加入虾仁、黄酒沸煮5分，最后将蘑菇、番茄丁和肝膏一同倒入，直至煮沸就可以食用。
3、香菇鸡汤
香菇鸡汤这个是非常简单的汤饮，香菇具有抗癌的作用，也可以提高免疫力，和鸡肉一起煮，达到补气血、养颜以及提高免疫力的功效。准备的材料有：鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片以及盐。具体做法如下：我们首先买一只杀好的鸡回来，然后将头部和尾部去掉，大火煮过一遍水，捞去浮沫。然后将准备好的香菇、红枣、枸杞、姜片一同倒入煮锅中，用慢火煮2小时即可食用。
4、黄豆香菜排骨汤
此汤有发散风寒，下气化痰的功效，用于风寒感冒，流行性感冒等病症。
香菜在实际生活中它确实具有芳香健胃的功效，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能。
5、小葱老姜汤
此汤有发汗解表，散寒通阳的功效，主治风寒感冒。
对辅助治疗小儿风寒感冒和咳嗽，十分的有效并且不像吃药那样难受。
6、葱白萝卜鱼头汤
材料：白萝卜一根，葱白30克，香菜5克，鱼头200克，适量姜片
做法：先将上述四种食材洗净，白萝卜去皮切块，葱白切段，鱼头去鳃后洗净，并加用少许绍酒腌制片刻，起锅加油煎至微黄，再加入适量清水和姜片，大火煮沸后把白萝卜、葱白和香菜下入，之后改小火熬煮，加盐调味，直至鱼汤和萝卜煮熟即可食用。
功效：葱白有发汗解表、治疗风寒的功效；白萝卜健...
立秋已到，预示着北方渐渐凉快，但南边还要面对“秋山君”，暑热未消，但秋燥已经开始了，秋日之后燥气上升，我们在饮食上应该要以滋阴润肺、益气补血、养肝明目为主。以下是出国留学网编辑为您整理的立秋喝什么汤养生，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。
【苦瓜瘦肉汤】：苦瓜解怠倦、明朗目，猪肉润肠胃、丰肌体，两者相配防中暑、解渴。主质料：瘦肉、苦瓜
做法：
1、瘦肉洗净焯下捞出控水;
2、锅内放清汤，煮沸之后放入瘦肉、苦瓜片，放入姜丝，小火半小时后放入精盐即可。
【雪梨猪肉汤】：雪梨润燥化痰、通便润肠，猪肉补中益气。主质料：猪肉、雪梨、蜜枣。
做法：
1、梨切块之后泡入盐水待用;
2、肉焯水之后放入清汤锅慢火熬1个小时，再参加梨、蜜枣煮20分钟加点盐即可。
【莲藕排骨汤】：汤水清甜、甘爽，秋季润肤、活血，抗朽迈。主质料：排骨、奇怪藕。
做法：
1、莲藕切片放点盐腌10分钟;
2、姜和洗洁净的排骨下炖锅煮，捞去浮末，加点料酒，一次性加足水，煮开之后小火炖1小时;
3、把藕放入锅中小火再煮1小时，藕软糯之后加盐即可。
【南杏桑白猪肺汤】：猪肺润肺、桑白平喘，在秋季还能防备流感病毒。主质料：南杏、猪肺、桑白皮。
做法：
1、猪肺洗净挤失泡沫，清算洁净之后切块;
2、起油锅放点生姜，下猪肺爆炒，撒点料酒、花椒，翻炒匀称后捞出放入砂锅;
3、参加南杏、桑白皮，同煲成汤。
【无花果骨头汤】：健脾开胃，生津止渴，晒干的无花果和猪骨，加些玉竹、蜜枣煲汤，清甜润泽。主质料：无花果、猪骨、玉竹、蜜枣。
做法：
1、猪骨洗净，冷水下锅焯沸，倒失血水;
2、准备无花果、玉竹、蜜枣，大概加些干桂圆，枸杞;
3、全部质料一起放入砂锅，加适量净水，大火烧至沸腾，转小火煲2小时调味。
【当归猪心汤】：养血宁心、帮助治疗秋季心悸、失眠或虚汗。主质料：当归、猪心、党参。
做法：
1、猪心1个，洗濯洁净剖开装入党参、当归各20克，添加得当佐料放入砂锅煨汤;
2、煮熟之后就可以喝汤吃猪心。
【山药猪肚汤】：猪肚甘温，补虚损，山药性平润秋燥，二者合一得当脾胃衰弱的人群。主质料：山药、猪肚。
做法：
1、猪肚洗净用盐、醋、少许面粉重复搓洗、洗濯，焯水捞出，切丝;
2、起锅放入水、葱段、姜、大蒜、八角和猪肚煮沸，放入料酒，文火1小时至猪肚软熟;
3、山药洗濯切块，放入汤中，加盐、胡椒粉等山药煮熟即可。
【海带猪蹄汤】：猪蹄富含胶原卵白，而海带中富含的锌可到场皮肤的新陈代谢，...
出国留学网生活百科频道小编整理夏天喝什么汤对身体好，希望你能喜欢。
酸梅汤：酸甜开胃
夏季喝汤，其实也是有很多选择的，但是更多的人会选择尝试和冰镇酸梅汤，因为大多数人夏季食欲都会很差，什么也不想吃，胃口不好，酸梅汤就有很好的开胃效果，酸酸甜甜，在开胃的同时，也能起到消暑降温的目的。酸梅汤的制作非常简单，现在的市面上，很多地方都可以买到专门的酸梅汤调料包，通过简单的熬煮，就能喝到了，也很方便，放凉之后，冰镇一下，喝起来更加爽口。
绿豆汤：消暑利尿
绿豆汤也是很多家庭夏季餐桌上非常常见的汤品，这种汤在普通的家庭中其实是极为常见的，主要是因为绿豆汤制作起来很简单，绿豆在我们平常的生活中也是很常见的，我们喝绿豆汤，不但能消暑，同时，还能达到利尿的目的，夏季坚持和绿豆汤，对身体健康也是有很大的帮助的，不但能让我们的身体变得更加清肠，同时，也能达到消暑降温的目的，让你快乐过夏天。
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1.健脾祛湿汤 (2~3人分量)
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
●适合脾胃差者饮用。
2.和中化湿汤 (3~4人分量)
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
●适合湿热脾虚者饮用。
3.清热去湿汤 (2~3人分量)
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火，去湿，清热毒。
4.鹌鹑去湿汤 (2~3人分量)
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热去湿，润肺化痰。 横月利去湿汤 (2~3人分量) 材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
5. 草龟去湿汤 (3~5人分量)
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热去湿及解毒功能。
6.黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法：
1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。
2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
7.去湿食材:
花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。
白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。
薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
木棉花：具除湿毒...
下面是出国留学网小编为大家整理的大暑养生喝什么汤，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注出国留学网节假日咨询栏目。
1、鹌鹑杜仲汤
材料：鹌鹑一只，枸杞子，杜仲，生姜，葱，盐，味精等各适量。
做法：将鹌鹑宰杀后去毛，处理内脏清洗干净后切成块，生姜切片，葱切成段，枸杞子和杜仲洗干净。再将鹌鹑，枸杞子，杜仲，生姜片，葱段这几样一起放在炖锅内加入适量的清水，隔水用小火慢慢炖熟，最后加上盐，味精调味就可以食用了。
功效：大暑天喝此汤能解暑，补肝肾，益中气，强筋骨。另外还适用于虚弱等病症的治疗。
2、清补凉汤
材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。liuxue86.com
功效：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。此款汤在暑天食用可解暑，健脾益气，清润肺。
3、淮山赤小豆冬瓜猪蹄汤
材料：赤小豆50克，淮山药25克，猪蹄肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片。
做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤;冬瓜刮皮，洗净，切块状;猪蹄肉洗净，切块;将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸;沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。
功效：暑天既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属!冬瓜不寒不热，有清热、清暑、益气、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。因此，暑天想要清热益气，喝此汤是在合适不过了。
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夏天到了，天气燥热，滋补温凉的汤要喝起来了,那么夏天喝什么汤呢?下面是出国留学网的小编为你整理的夏天喝什么汤，希望你喜欢!更多夏天喝什么汤请关注出国留学网实用资料栏目!
苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!
食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法：
1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味;
2、新鲜玉米洗净切片;
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水;
4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓;
5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。
丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤，热量很低，有清热利肠，解暑除烦，止咳化痰等功效。
食材：丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油
做法：
1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片;猪里脊肉洗净，切薄片;葱洗净，切段备用;
2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片;
3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。
这道汤的做法很简单，香味浓郁，营养丰富，帮助消化，常喝鱼汤还有美容的效果。
食材：鲫鱼、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鲫鱼收拾干净，鱼肚抹点盐，塞点葱头与姜片在里面，去腥;
2、锅内放适量油，放入鲫鱼煎制，至两面微黄即可;
3、放入姜片、然后加清水，三汤匙料酒，大火煮8分钟;
4、豆腐切方块入锅，转小火炖20-30分钟;
5、放葱花适量，加盐调味即可。
冬天就是要多喝汤，多喝汤既能补充身体所需水分，又能补充所需营养。那么冬天适宜喝什么汤呢?以下是出国留学网小编为大家精心搜集和整理的冬天喝什么汤，希望大家喜欢!更多资讯尽在常识栏目!
【冬天喝什么汤好】
1、牛蒡山药排骨汤
材料：排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。
做法：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
功效：牛蒡含有多种维生素和矿物质，而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的滋补美容功效。
2、黄芪鳝鱼汤
材料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法：将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块;油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力
3、归芪红枣鸡蛋汤
材料：鸡蛋4个，当归10克，黄芪50克，红枣12个。
做法：鸡蛋煮熟去壳;当归、黄芪、红枣均洗净，全部料入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。
功效：益气养血，润泽肌肤。
4、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效：美白养颜，补肾补虚
5、白玉玛瑙美容汤
材料：木瓜100克、银耳10克、薏米仁10克、板栗3个、百合12克、枸杞子8克、鸡爪100克。
做法：将银耳、百合、薏米仁洗净后用冷水浸泡30分钟，将银耳切成小块，木瓜选快成熟的红心品种，去皮去籽后切成小块;板栗剥好壳;所有材料一起放入炖盅内，隔水炖60分钟，加盐调味即可食用。
功效：鸡爪有防止皮肤松弛起皱纹的美容功效;银耳有助皮肤滋润光滑;木瓜具有养阴润肺，有助女士丰满胸部的食疗养生功效。此汤具有滋阴润肺、健脾通便、美容护肤的食疗功效，适合爱美的女人养生食用。
6、猪蹄黄豆汤
材料：猪...
冬天应该喝什么汤比较好.在天气寒冷、气候干燥的冬季，皮肤容易缺水干裂，身体也需要滋补，除了擦拭一些保养品之外，多喝点汤水是必要的。出国留学网为您编辑整理冬天适合喝的汤，让你美美的过冬天。
香菇土鸡汤
【材料】土鸡、干香菇、红枣
【做法】
1、干香菇先用温水泡一会儿，洗净;红枣洗净后，去核;土鸡洗干净、斩块
2、将鸡肉、香菇、红枣一起放入锅中 ，加入合适量的水，大火烧开，转小火慢炖2小时
3、加入适量的盐调味就OK了
【功效】养胃健脾、改善皮肤、美容养颜、延迟衰老
天麻乳鸽汤
【材料】鸽子1只，天麻1块，枸杞、生姜、盐
【做法】
1、将天麻用温水洗净后，切片，生姜去皮切片
2、乳鸽洗净后，剁块，然后焯水
3、将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中，加入适量水，先大火烧开，然后转小火炖1.5小时左右
4、快炖好的时候放入枸杞，最后再加入适量盐调味即可
【功效】缓解压力，改善睡眠，对头疼眩晕、肢体麻木效果特别好
莲藕排骨汤
【材料】莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白
【做法】
1、锅中放水，加入姜片、葱白，放入洗干净的排骨，焯水，捞起洗净
2、将焯过水的排骨、姜片放入砂锅中，加入足够量的水，烧开中转中小火炖30分钟
3、把洗净切好的莲藕放入，继续炖1小时，在关火前10分钟放入枸杞，出锅前加入盐调味即可
【功效】滋阴润燥、补血养颜、清热消痰www.liuxue86.com
女人冬天喝什么汤比较好.香菇土鸡汤、天麻乳鸽、莲藕排骨汤，这三款冬季养生汤就非常不错哦。
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：1.先将无花果洗干净，对半剖开;2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、...
炎热的夏季到底喝什么汤好呢？这个问题不仅困扰了不少家庭主妇，还困扰了众多美眉。下面出国留学网与大家分享适合在夏天喝的汤，其中包括冬瓜豆腐排骨汤、菠萝苦瓜汤等等，欢迎阅读。
一、冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡，利于清热，适合夏季食用。
材料：排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
做法：
1.准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。
2.葱切段、姜切片。
3.水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。
4.焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够，中间不再加水)
5.大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。
6.再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉，少许香油即可。
二、菠萝苦瓜汤
苦瓜性寒味苦，夏天有降邪热、解疲乏、清心明目等功效。火热的天气，午饭特别没胃口，特别想喝点清汤~~有木有喝过菠萝和苦瓜煲的汤?微微的苦瓜味与微微的菠萝味，萦绕在舌尖;好喝又感觉舒服。
原料：菠萝、苦瓜、胡萝卜、盐。
做法：
1.胡萝卜去皮切片; 菠萝切片;
2.苦瓜去籽切片;
3.锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜;
4.中火烧开，再转小火将材料煮熟，加盐调味即可。
三、海带鸭汤
夏天吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热~~
原料：鸭肉、海带结、瘦肉、姜、盐。
做法：
1. 准备好材料;
2. 鸭块氽水; 瘦肉切片;
3. 海带结洗干净;
4. 所有材料入锅，加水适量，大火烧开撇去浮沫，转小火煲1个半小时即可。 喝时加盐调味。
四、薏米冬瓜老鸭汤
主料：老鸭、薏米、莲子、冬瓜。
调料：盐。
做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，...
03-19
春天喝什么汤好？春天大地苏醒，万物萌发，人们应该多注意饮食健康，春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿、温补为主，春天喝一些滋补汤是最好不过了，春天也是最容易引发病毒感染的季节，因此特别需要保养，那么春天喝什么汤好呢?下面出国留学网小编询问养生专家后为大家详细介绍春天喝什么汤好?
春天喝什么汤好?专家指出，春天喝汤是非常补身体的，提高抵抗力、免疫力，下面是为大家推荐的几种煲汤：
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为您提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于锅中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄（荸荠），去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼后与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
猪横脷枸杞汤
猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨...
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