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2015高考每日营养菜谱(10.18)

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2014-10-18 14:27

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早餐
午餐
晚餐




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  早餐:什锦面片汤

  推荐理由:现在的天气越来越冷了,早餐也要吃的暖暖的,家有考生但是自己又抽不出很多时间来精心准备早餐,又不想让自己的孩子到外面吃那些不健康的食物,小编向您推荐这个什锦面片汤,绝对是您的不二选择。整个过程只要八分钟,是包括清洗,去土豆皮在内哦,一点都不夸张,八分钟之内一碗美味还冒着热气的面片儿汤,就能呈现在家人面前。

  过程简约却不简单,您值得拥有!

  主料:饺子片

  辅料:盐3克、糖2克、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉

  步骤:

  1. 西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的话容易煮碎),鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片。

  2. 油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒。

  3. 淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。

  午餐:玉米猪骨汤

  推荐理由:推荐这个汤,小编是有私心的,因为这是小编最喜欢的一道美味,玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

  玉米猪骨汤成品图!小编口水ing

  主料:排骨400g、玉米1个、胡萝卜1个

  辅料:盐5克、葱3颗、姜1块

  步骤:

  1. 主料准备好

  2. 胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段

  3. 猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出

  4. 焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水

  5. 放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时

  6. 最后调入盐即可

  晚餐:酱油青虾

  推荐理由:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,是对高考考生增加体质最好的原材料,这份酱油青虾酥脆得可以连壳下肚,酱油鲜香配合葱姜激起的虾的甜美,家长可以做给考生尝尝。

  酱油青虾成品图!行动起来吧!

  原料:

  食材:青虾(小河虾)150g,香葱1根,老姜2片,蒜3瓣,干辣椒1只

  调料:酱油2汤匙(30ml),芝麻香油2汤匙(30ml),白胡椒粉1茶匙(5g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖4茶匙(20g),油300ml(实耗20ml)

  步骤:

  1、香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。

  2、中火加热炒锅中的油至7成热,放入洗净的青虾炸至颜色变红,须爪稍干,捞出沥干油分,盛入盘中。

  3、炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开,淋在炸过的青虾上,撒上香葱末、老姜末和蒜末。

  4、另取一个干净炒锅,加热芝麻香油至8成热,淋在装有青虾的碗中,把香葱末、老姜末和蒜末爆香即可上桌。

  小编提醒:

  1、青虾选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活,成菜口感越好,虾肉鲜甜充满弹性,否则容易发散。

  2、炸虾的火候很重要,虾肉炸得离壳,却不会太干,这种程度恰到好处。虾肉离壳可以让虾壳中渗入更多汤汁滋味。

  3、活蹦乱跳的小青虾和新鲜青翠的香葱是绝配。鲜活的青虾身体呈半透明状。

  以上就是出国留学网高考频道小编为您推荐的8月23日食谱,希望对您有所帮助!要是您还有更好的制作方法,把你的美味处方告诉我们哦,邮件为editor@q!

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