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2018年三级公共营养师考试习题第一套
考友们都准备好公共营养师考试了吗?本文“2018年三级公共营养师考试习题第一套”，跟着出国留学网来了解一下吧。要相信只要自己有足够的实力，无论考什么都不会害怕!2018年三级公共营养师考试习题第一套1.下列有关唾液作用的描述，错误的是()。A.唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉B.唾液可杀灭进入口腔内的微生物C.唾液可清洁和保护口腔D.唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解2.孕妇生理性贫血主要是因为()。A.红细胞数量的增加慢于血容量增加B.孕妇造血功能下降，红细胞减少C.孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加D.孕妇血液进入胎儿的血循环3.妊娠时体重正常，计划哺乳的孕妇，孕期体重增加的适宜值为()kg。A.7B.10C.12D.204.妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性()。A.高B.低C.无比较D.一样5.中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kcal/d。A.2200B.2300C.2400D.25006.如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为()。A.3.8%B.11.88%C.12.56%D.23.75%7.蛋白质的真消化率为()。A.[I-(F-Fk)-(U-Uk)]/[I-(F-Fk)]×100B.[I-(F-Fk...
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2018年三级公共营养师考试习题第一套的相关文章
2017年公共营养师三级考试碳水化合物复习
出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试碳水化合物复习”哦，包括碳水化合物知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!碳水化合物的膳食参考摄入量及食物来源①中国居民碳水化合物适宜摄入量AI为占总能量的55%-65%②中国居民碳水化合物的主要食物来源粮谷类和薯类食物抗生酮作用解毒作用增强肠道功能碳水化合物的代谢①碳水化合物的消化口腔内消化→胃内消...[ 查看全文 ]
2017年公共营养师三级考试铜、硒复习
出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试铜、硒复习”哦，包括铜、硒知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!铜①铜的主要生理功能(1)构成含铜酶与铜结合蛋白的成分(2)维持正常造血功能(3)促进结缔组织形成(4)维护中枢神经系统的健康(5)促进正常黑色素形成及维护毛发正常结构(6)保护机体细胞免受超氧阴离子损伤②铜缺乏的主要危害缺铜可使血中胆...[ 查看全文 ]
2017年公共营养师三级考试叶酸复习
出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试叶酸复习”哦，包括叶酸知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!叶酸①叶酸的主要性质时酸为淡黄色结晶粉末，微溶于水，其钠盐易于溶解，不溶于乙醇、乙醚等，有机溶剂，叶酸对热、光线，酸性溶液均不稳定，在酸性溶液中温度超过100度即分解，在碱性和中性溶液中对热稳定。②叶酸的主要生理功能叶酸对于细胞分裂和组织生...[ 查看全文 ]
2017年公共营养师三级考试维生素C复习
出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试维生素C复习”哦，包括维生素C知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!维生素C①维生素C的主要性质维生素C呈无色无臭的片状结晶体，易溶于水，在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是有氧化酶及适量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。②维生素C的主要生理功能(1)参与羟化反应(2)还原...[ 查看全文 ]
2017年公共营养师三级考试公共营养复习
出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试公共营养复习”哦，包括公共营养知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!公共营养的概念和历史①公共营养的概念公共营养是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施。它阐述人群或社区的营养问题以及造成和决定这些营养问题的条件。②公共营养的特点(1)实践性(2)宏观性(3)社会性(4)多学科性③我...[ 查看全文 ]
2018年三级公共营养师考试必备知识点
大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年三级公共营养师考试必备知识点”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年三级公共营养师考试必备知识点铬的供给量与食物来源美国营养标准推荐委员会于1989年建议成年人铬的安全适宜摄入量为50~200μg/d。中国营养学会推荐1~6月婴儿铬的AI为10μg/d，7~12月为15μg/d，1~3岁为20μg/d，4~...[ 查看全文 ]
2018年三级公共营养师考试辅导讲义
要参加公共营养师考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年三级公共营养师考试辅导讲义”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年三级公共营养师考试辅导讲义蛋白质的分类蛋白质的分类方法有多种。营养学中一般多按化学结构、形状及营养价值等三种方法分类。1.按化学结构：可将蛋白质分为单纯蛋白质(纯为α-氨基酸所组成)与结合蛋白质(单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成)两大类。前者如清蛋白、...[ 查看全文 ]
三级公共营养师知识点解读：脂类来源与供给量
要参加公共营养师考试的同学们，出国留学网为你整理“三级公共营养师知识点解读：脂类来源与供给量”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!三级公共营养师知识点解读：脂类来源与供给量脂类来源与供给量1.来源人类膳食脂肪主要来源为食用油脂、动物类食物以及坚果类等。食用油脂中的脂肪含量为100%。其中植物油主要含不饱和脂肪酸。如亚油酸普遍存在于植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多;其他类食物中尤...[ 查看全文 ]
2018年三级公共营养师高频考点
要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年三级公共营养师高频考点”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年三级公共营养师高频考点生姜油鲜姜除可加工成十余种产品外，还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份，如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妆品的重要香料，也是医药和军工使用的原料，其经济效益比鲜姜高3-5倍。提炼生姜油可土法上马，设备简单，且家家户户都可生产。如果有提...[ 查看全文 ]
2018年公共营养师考点精选
要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年公共营养师考点精选”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年公共营养师考点精选韭菜的营养功效又名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。性味：味甘、辛，性温，无毒。成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作...[ 查看全文 ]
