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中考考生营养晚餐:绿豆芽炒肉丝

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2018-05-06 09:07

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  中考考生营养晚餐:绿豆芽炒肉丝

  材料

  绿豆芽,瘦肉,葱,食用油,料酒,白砂糖,盐,鸡精,酱油。

  做法

  1、将绿豆芽摘去根,洗净,控去水分备用。把猪肉切成丝备用。

  2、锅内放油烧热,下入肉丝煸炒,放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。另外将部分葱花爆香。

  3、另起锅,锅内放油烧热,先放入盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,加入葱花即可出锅。

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