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高考食谱美味鸡汤
如今又临高考，我不由忆起那年高考。当时家境贫寒，母亲又常年生病，只有父亲每天奔波在田间地头忙碌着，但是父亲做的美味鸡汤让我至今难忘。
犹记那年，天公作美，风调雨顺，田里收成比往年增收双倍，喜得父亲把全部笑容嵌进脸上的沧桑纵横里。每天，天还没亮，父亲就肩挑两箩筐颗粒饱满的稻谷去镇上卖，直到中午，顶着炙热的太阳，满脸通红地回家，略显陈旧的青衫布袋里鼓足了。父亲喝完水，双手颤抖地捧出大把零散碎钱说：“孩子们，只要你们考得上，这些钱足够上学用了。”当听到哥哥不想高考时，父亲原本通红的脸变成紫红色，怒目圆睁地斥道：“你要和我一样没出息吗，岂不又是枉活一生!你妈的身体用不着你们担心，只要你们把书读好就行。”
自这以后，父亲更如陀螺似的转个不停，他用无声的行动帮我们树立高考信心。没有文化的父亲，知道自己在学问方面帮不上孩子，但他言行上的力所能及，已经全部担当起来。
临近高考时期，父亲在饮食上变着花样做给我们吃。面粉里加上土鸡蛋，烙成饼，揣在怀里，带到学校，成了我们上学时最喜欢吃的美食。高考那天早上，父亲杀了只很会下蛋的芦花母鸡，炖成汤，盛入陶罐中，要哥哥双手捧着，还再三叮嘱别洒了。路上我紧跟哥哥后面，贪婪地闻着那不断从罐中散发出的浓浓鸡汤香味。
进入考场，大脑仍停留在对鸡汤的想念里，我迫不及待地...
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陕西考试院：高考作答需注意的7大细节
“近年来考生答卷不规范问题越来越多，不仅大大增加了评卷工作量，对考生成绩也有一定影响。”近日，陕西省招办新闻发言人郝春怀提醒考生，高考作答时要注意七个易出错细节，避免不必要的失分。
2012年文综8%试卷作答不规范
郝春怀说，近几年实行的高考网上阅卷，极大地提高了评卷的质量和准确性，但是对考生答卷也提出了许多不同于平时学校考试的新要求，不少考生未能按照答题说明规范作答。去年参加文科综合考试的考生1...[ 查看全文 ]
高考期间身体需注意事项
每年临近高考，各大医院因病就诊的考生普遍增多。很多考生都出现了感冒、胃口差、腹泻等症状。医生解释：面临高考，家长往往期望过高，盲目给孩子进补极易造成孩子肠胃功能紊乱。加上最近天气冷热变换大，考生高考期间压力也比较大，自身抵抗力较差，稍不注意就会着凉感冒，造成咽喉肿痛等上呼吸道感染。
为了保障健康，专家提醒：高考期间考生们一定要注意保暖，保持正常饮食习惯，注意荤素搭配，多吃水果与蔬菜。餐桌上最好不...[ 查看全文 ]
高考期间应注意营养均衡
2013年中高考临近，河南省食品药品监督管理局日前下发通知，要求以考点学校食堂及周边餐饮单位等为重点对象开展专项检查，切实做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作。
高考期间怎么让考生吃好是每个家长关注的问题，河南省人民医院营养科营养医师文静指出，考生每天要保证1500至2000毫升水分的摄入量，切忌以饮料代替。如果考生考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，采用“少量多餐”的...[ 查看全文 ]
高考饮食六大误区
马上就要走上高考战场了，是多吃点儿鱼肉补补营养，还是多吃点儿保健品补补脑?在这用脑的关键时刻，考生们该吃啥、该怎么补充营养成为广大家长们关注的焦点。
昨日，“河青高考专家团”两位对饮食健康与营养均衡有深入研究的营养专家，为您揭秘高考饮食误区，并给您支招高考期间该咋合理饮食。
误区1
保健品补脑
■表现：每年中高考前，有关补脑保健品的广告铺天盖地。很多家长抱着“吃了总比不吃好”的态度，开始给考生大补...[ 查看全文 ]
给女儿的便当缓解高考压力
距离高考仅剩下几天的时间，对于考生来说，不但知识、能力上要准备充分，身体健康状况更是尤为重要。那么，怎样吃才能保证营养充足并且精力充沛，避免肠胃不适消化不良等状况的发生，保持机体的最佳状态去迎接高考。专家建议，高考这几天，要尽可能保持原有的饮食习惯，以免发生过敏和胃肠不适等问题，饮食要清淡，涉及食物要广，不主张吃补品，保证营养的均衡最重要，并调整好自己的生物钟。
在颜色选择上，我们要尽量颜色丰...[ 查看全文 ]
高考期间减压食谱
高考可以说是人生中的大事，如何保证考前状态从而正常发挥，是每个考生家长所关心的问题，其中，良好的或者说是恰当的饮食是必不可少的，让全家人一起努力战胜这个迎战高考吧。
下面来看一下我的高考食谱，精神食粮和营养三餐：
工具/原料食材
步骤/方法精神放松，才能胃口大开。很多人遇到烦心事时的第一个反应就是没有胃口。当一个人没有胃口时，再美味营养的菜肴也是徒劳。考生之所以有压力的首要原因就是被告知高考很重...[ 查看全文 ]
高考期间的食谱：草莓木糠布丁蛋糕
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。
材料：玛丽饼干(或者含油量不多，比较干燥的甜饼干500g)，奶油600ml，香草精3-5滴，草莓200g，炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)
做法：
1、草莓去蒂，切丁(莫要切得太小粒，要吃得到才好)，饼干用加工机加工成碎屑。
2、奶油打至...[ 查看全文 ]
高考饮食食谱：约克夏布丁
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。
原料：中筋面粉(普通面粉)145克、盐3克、白糖5克、牛奶240克、鸡蛋2个、蛋白1个、黄油30ml
做法：
1.面粉中加入盐、白糖混合均匀，反复过筛两次备用;
2.牛奶放置于室温，然后缓缓地倒入面粉中，用打蛋器搅打至细腻、顺滑;
3.蛋白和鸡蛋搅打均匀，分...[ 查看全文 ]
高考考生营养食谱：卡士达布丁
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。
布丁糊：牛奶400ml；细砂糖60g；香草豆荚1/2根；全蛋3个；蛋黄1个。焦糖醤：砂糖80g；水2小匙；热水2大匙。做法：1.将香草豆荚剖开，取出里面的籽，加入到牛奶中，然后在牛奶中加入细砂糖；2.将1用小火加热，不用加热到沸腾状态，大约60°即可；3.将全蛋和...[ 查看全文 ]
高考生食谱：简易蓝莓布丁
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。
材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克
做法：
1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)
2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉
3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上
4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都...[ 查看全文 ]
